HOLA A TODOS
Bueno aquí estoy otra vez intentare ir escribiendo todo lo que pueda aunque no quiero que esto se convierta en un diario ni en algo técnico como varios de los blogs que hay por la red.Simplemente quiero que se vea como una forma de expresión que me da la opción de compartir algunas ideas , aunque otras veces cuelgue fotos , recetas o lo que vaya surgiendo eso dependerá de las ganas que tenga en cada momento.
Bueno os dejo esto para abrir boca.
PASTEL DE PATATA Y ATUN
4 PATATAS MEDIANAS
2 LATAS DE ATUN (AGUA O ACEITE)
10 ACEITUNAS
1 LATA DE CHILE PIMIENTO
100 GRS. DE QUESO MANCHEGO
1 CEBOLLA
2 CDAS. DE MANTEQUILLA
1/2 TAZA DE LECHE
SAL Y PIMIENTA
ACEITE
SE PONE A COCER LAS PATATAS, CUANDO ESTEN SUAVES, SE SACAN Y SE LAVAN, DESPUES SE HACE PURE DE PATATA CON LA MANTEQUILLA, LA LECHE, UNA PIZCA DE SAL Y PIMIENTA; RESERVARLO
EN UNA SARTEN PONER EL ACEITE A FREIR Y AGREGAR LA CEBOLLA PICADA MUY FINAMENTE, AGREGAR LAS ACEITUNAS, EL CHILE PIMIENTO Y EL ATUN, DEJARLO ALREDEDOR DE 10 MINUTOS. UNA VEZ LISTO PROCEDEMOS A IR AL MOLDE, PONER EL PURE DE PATATA Y LUEGO LA MEZCLA DE ATUN, PONER ENCIMA EL QUESO RAYADO Y PONERLO AL HORNO (TEMPERATURA MEDIA) DURANTE 20 MINUTOS O HASTA QUE EL QUESO GRATINE. LISTO ....
UNA VEZ FRIO SE DESMOLDA.
QUE APROVECHE.
2 comentarios
El agüelo -
En cuanto a la receta, parece muy apetitosa ¿Podría probarla de algún modo?
marta -
Comparto tu opinion de la ley antipirateria.